6x Vitaroccia Riserva 2016 Vino Nobile di Montepulciano

Das 6er-Set des Icario Vitaroccia Riserva 2016 präsentiert einen Wein von außergewöhnlicher Komplexität und Eleganz. In der Nase vereinen sich reife Früchte, Cassis und Himbeere mit feinen Noten von Tabak, Schokolade und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich weit ausladend, harmonisch und mit edlem, ausbalanciertem Körper – ein Genuss für besondere Anlässe.

Traditionelle Vinifikation für höchste Qualität

Die Gärung und Mazeration dauern 25–28 Tage in Stahltanks bei 28–30° C, gefolgt vom Abstich und der malolaktischen Gärung bei 18–20° C. Anschließend reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern mit 225- und 500-Liter-Fassungsvermögen. Nach der Flaschenabfüllung folgt eine zusätzliche Reifezeit von zwölf Monaten, bevor der Wein auf den Markt kommt.

Perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten

Der Icario Vitaroccia Riserva 2016 passt hervorragend zu Braten, Grillfleisch, gereiftem Käse und ist besonders zu traditionellen toskanischen Steaks wie dem „Fiorentina“ oder „Chianina“ zu empfehlen. Enthält Sulfite.