Vitaroccia Riserva 2016 Vino Nobile di Montepulciano

Dieser Rotwein aus dem Jahrgang 2016 verführt mit einem Bouquet aus reifen Früchten, Cassis und Himbeere, ergänzt durch elegante Noten von Tabak, Schokolade und süßen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er sich vollmundig und einhüllend, mit einem perfekt ausbalancierten Körper – ein wahrer Genuss für Liebhaber edler Weine.

Aufwendige Vinifikation für höchste Qualität

Die Gärung und Mazeration erfolgen über 25–28 Tage in Stahltanks bei 28–30° C, gefolgt von der malolaktischen Gärung bei 18–20° C. Anschließend reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern mit 225- und 500-Liter-Fassungsvermögen, bevor er in Flaschen abgefüllt und weitere zwölf Monate ausgebaut wird.

Perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Braten, Grillfleisch und gereiftem Käse. Besonders zu empfehlen ist er zu traditionellen toskanischen Spezialitäten wie dem „Fiorentina“- oder „Chianina“-Steak. Enthält Sulfite.